Lima Manfaat Bawang Putih, Terbukti Secara Ilmiah

Manfaat bawang putih

PrimaDaily – Selain mengandung nutrisi, ada manfaat dari bawang putih secara ilmiah. Oleh sebabnya bawang putih dikenal sebagai obat herbal.

Satu siung bawang putih mentah mengandung beberapa nutrisi seperti:

  •        Mangan
  •        Serat
  •        Selenium
  •        Vitamin B6 dan vitamin C
  •        Kalsium, kalium, fosfor, zat besi

Sedangkan massa kalori dari bawang putih diketahui mengandung 4,5 kalori serta 0,2 gr protein dan 1 gr karbohidrat.

Artikel Lainnya: Jamur Super Mahal di Dunia, Cek Harganya!

Hingga kini, terdapat ilmu pengetahuan modern yang telah mengkaji manfaat dari bawang putih terhadap kesehatan.

  • Menurunkan Kadar Kolesterol

Suplemen bawang putih disebutkan mampu menurunkan sampai 15% kadar kolesterol total serta LDL (kolesterol jahat). Akan tetapi bawang putih tampaknya tiada berpengaruh terhadap trigliserida dan HDL (kolesterol baik).

  • Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Sebuah studi menemukan mengonsumi bawang putih selama 12 minggu dapat meredakan gejala flu. Meski begitu masih diperlukan pengkajian khusus. Tetapi bawang putih dipercaya memiliki kemampuan meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia.

  • Mencegah Penyakit Alzheimer

Bukan hanya buah saja yang mengandung antioksidan, khasiat dari bawang putih juga bisa mencegah resiko penyakit alzheimer. Kandungan ini akan mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif.

Diketahui gabungan dari enzim serta penurunan tekanan darah mampu mengurangi resiko penyakit demensia juga.

  • Menurunkan Tekanan Darah

Suplemen bawang putih mempunyai khasiat yang efektif menurunkan tekanan darah. Bahkan sebuah studi mengemukakan, saat esktrak bawang putih dikonsumsi sebanyak 600 hingga 1500 mg hal ini setara dengan keefektifan obat atenolol. Dimana atenolol juga mampu menurunkan tekanan darah kurun waktu 24 minggu.

5.    Mendetoksifikasi

Sebuah riset yang dilakukan bagi karyawan di pabrik air aki yang terpapar logam berlebih telah menemukan khasiat baik dari bawang putih.

Bawang putih ini berfungsi membantu mengurangi kadar logam dalam darah sampai 19%. Pun demikian pada dosis tinggi, kandungan sulfur bawang putih memang sudah terbukti melindungi kerusakan organ tubuh akibat paparan logam berat.